É um evento técnico promovido anualmente, desde 2001, pela Cooperativa Castrolanda. Reconhecido como a vitrine da tecnologia da cadeia do leite da América Latina, é realizado na cidade de Castro-PR, a Capital Nacional do Leite.
Sua programação apresenta ao visitante todo o potencial da produção de leite dos Campos Gerais do Paraná e a diversidade de produtos e soluções disponíveis no mercado para potencializar a rentabilidade da pecuária leiteira em outras regiões do Brasil e do mundo.
É o mais completo evento da cadeia leiteira para lançar produtos, novas tecnologias e novos serviços, com a missão de gerar conhecimento, negócios e conexões entre os elos da cadeia produtiva. Em 2025 comemorou 25 anos de história.