{"id":4921,"date":"2023-09-15T11:29:41","date_gmt":"2023-09-15T14:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/casale.com.br\/?p=4921"},"modified":"2023-10-17T14:56:57","modified_gmt":"2023-10-17T17:56:57","slug":"inimiga-antiga-mas-infelizmente-ainda-recorrente-acidose-ruminal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casale.com.br\/es\/blog\/inimiga-antiga-mas-infelizmente-ainda-recorrente-acidose-ruminal\/","title":{"rendered":"Inimiga antiga mas, infelizmente, ainda recorrente: acidose ruminal"},"content":{"rendered":"

De acordo com a maioria dos estudos analisados, a mais importante medida preventiva para a acidose ruminal \u00e9 o controle da dieta dos animais.\u00a0<\/em><\/p>\n

No dia 09 deste m\u00eas de setembro comemoramos o Dia do M\u00e9dico Veterin\u00e1rio<\/strong>, e j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 novidade que diariamente surgem novos caminhos para a atua\u00e7\u00e3o desses profissionais.<\/p>\n

Sabemos que a produ\u00e7\u00e3o animal no Brasil se configura como um dos mais importantes segmentos econ\u00f4micos e – nesse contexto – os m\u00e9dicos veterin\u00e1rios s\u00e3o pe\u00e7a-chave. Eles contribuem fortemente para a produ\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas de origem animal como fonte alimentar, a qualidade e seguran\u00e7a alimentar dos produtos destinados tanto ao mercado interno como externo, e quest\u00f5es relacionadas \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n

Devido \u00e0s diversas vari\u00e1veis na produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal<\/strong>, como carne e leite, se torna fundamental que os m\u00e9dicos veterin\u00e1rios atuantes nesses setores, possuam um profundo conhecimento em nutri\u00e7\u00e3o animal, <\/strong>a fim de mitigar ou reduzir vari\u00e1veis.<\/p>\n

Uma nutri\u00e7\u00e3o adequada<\/a>, com dieta balanceada, \u00e9 essencial para maximizar o potencial do rebanho, aumentando o desempenho produtivo e reprodutivo, sa\u00fade e bem-estar dos animais.<\/p>\n

Afunilando para a mistura da dieta fornecida no cocho dos animais<\/a>, quando homog\u00eanea (o que auxilia na manuten\u00e7\u00e3o da estabilidade do pH ruminal<\/strong>), contribui com a redu\u00e7\u00e3o na incid\u00eancia de altera\u00e7\u00f5es digestivas e metab\u00f3licas decorrentes do consumo desequilibrado de alimentos e nutrientes.<\/p>\n

E como iniciamos este texto citando os m\u00e9dicos veterin\u00e1rios, vamos destrinchar a acidose ruminal<\/strong> neste artigo j\u00e1 que o problema por muitas vezes tira (ou j\u00e1 tirou o sono!) desses profissionais.<\/p>\n

Antes de tudo, vale lembrar que a acidose ruminal pode ser evitada a partir de boas pr\u00e1ticas de manejo<\/strong> e do equil\u00edbrio correto entre carboidratos fibrosos e n\u00e3o-fibrosos na dieta. Ela \u00e9 mais comum em rebanhos principalmente em situa\u00e7\u00f5es onde h\u00e1 falhas relacionadas \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o, como por exemplo, quando h\u00e1 um fornecimento incorreto de gr\u00e3os ou outros carboidratos n\u00e3o-fibrosos que fermentam rapidamente no r\u00famen.<\/p>\n

Acidose ruminal: o que ela causa no animal na pr\u00e1tica?\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Em casos leves<\/strong>, o gado sente desconforto e provavelmente apresentar\u00e1 diarreia de cor verde-acinzentada e textura pastosa. Em parte deles, a quantidade de \u00e1cido produzido no r\u00famen \u00e9 pequena, os animais apenas deixam de comer por um ou dois dias e voltam a se alimentar em seguida. Mesmo assim, esse animal perde de 2 a 4 kg de peso vivo.<\/p>\n

Nos casos mais graves<\/strong>, a desidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 intensa, o animal costuma ficar deitado, o abd\u00f4men est\u00e1 acentuadamente distendido e o animal apresenta desconforto percept\u00edvel (gemidos e ranger de dentes). A diarreia \u00e9 profusa e verde-amarelada e depois progride para aquosa, muitas vezes espumosa com odor pungente.<\/p>\n

Quando acometidos por casos intensos, os bovinos param de comer e de andar, com parada de movimenta\u00e7\u00e3o do r\u00famen, grande apatia, desidrata\u00e7\u00e3o entre outros sintomas, o que eleva muito a chance deles irem a \u00f3bito. Caso este animal sobreviva, o mesmo poder\u00e1 perder at\u00e9 15 kg de peso vivo, pois apenas restabelece o apetite ap\u00f3s 4 a 5 dias do in\u00edcio do quadro.<\/p>\n

As consequ\u00eancias podem ainda ser notadas em 20% a 30% dos animais curados, como o desenvolvimento de laminite nos cascos, dificultando caminhar, inflama\u00e7\u00e3o na parede ruminal e abscessos hep\u00e1ticos, o que diminui o ganho de peso<\/strong> e piora da convers\u00e3o alimentar<\/strong>.<\/p>\n

Assim como todas as doen\u00e7as, a acidose traz preju\u00edzos ao produtor. Na produ\u00e7\u00e3o de leite, por exemplo, pesquisas apontam uma perda de at\u00e9 2 litros\/dia por vaca.<\/p>\n

Acidose ruminal aguda e subaguda<\/strong><\/h3>\n

O dist\u00farbio metab\u00f3lico pode se apresentar de maneira aguda<\/strong> ou subaguda<\/strong>. Neste \u00faltimo caso, a acidose \u00e9 de dif\u00edcil diagn\u00f3stico, pois o pH ruminal n\u00e3o baixa tanto quanto na acidose cl\u00ednica e os sinais s\u00e3o quase impercept\u00edveis.<\/p>\n

A diferen\u00e7a b\u00e1sica entre as formas aguda e subaguda \u00e9 que durante a acidose ruminal aguda a depress\u00e3o do pH \u00e9 mais grave e os sinais cl\u00ednicos mais proeminentes. A acidose ruminal aguda \u00e9 comum em confinamentos<\/strong><\/a> de gado de corte, enquanto a subaguda \u00e9 mais habitual em fazendas leiteiras<\/strong>.\u00a0<\/a><\/p>\n

Vale destacar que o r\u00famen bovino <\/strong>possui uma microflora em equil\u00edbrio e bact\u00e9rias e fungos que ajudam em seu funcionamento. Numa dieta rica em concentrado h\u00e1 maior produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido propi\u00f4nico, o qual \u00e9 respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o de glicose. Quanto maior a concentra\u00e7\u00e3o de \u00e1cido propi\u00f4nico no r\u00famen, mais baixo fica o pH ruminal, al\u00e9m de haver predomin\u00e2ncia das bact\u00e9rias gram-positivas (Streptococcus bovis<\/em>)<\/strong> que s\u00e3o produtoras de \u00e1cido l\u00e1tico.<\/p>\n

Por ser um dist\u00farbio cada vez mais comum e diretamente associado a sistemas intensivos de produ\u00e7\u00e3o, se faz essencial que o tema seja destrinchado e ajustes realizados no manejo nutricional visando evitar impactos negativos nos rebanhos.<\/p>\n

Um produtor prevenido vale por dois!\u00a0<\/strong><\/h3>\n

De acordo com a maioria dos estudos analisados, a mais importante medida preventiva \u00e9 o controle da dieta animal<\/strong>, evitando mudan\u00e7as bruscas de alimentos fibrosos para altamente ferment\u00e1veis e, como dito anteriormente, garantir uma mistura de ra\u00e7\u00e3o total<\/strong> eficiente.<\/p>\n

Os animais e suas fezes devem ser monitorados com frequ\u00eancia para facilitar o reconhecimento precoce da acidose e limitar as perdas. Algumas medidas preventivas que podem ser tomadas s\u00e3o:<\/p>\n

    \n
  1. Verificar a distribui\u00e7\u00e3o do tamanho das part\u00edculas da dieta. Uma distribui\u00e7\u00e3o apropriada de part\u00edculas de ra\u00e7\u00e3o pequenas e grandes resultar\u00e1 em um comportamento alimentar menos seletivo e em um pH ruminal mais est\u00e1vel;<\/li>\n
  2. Providenciar espa\u00e7o suficiente na pista de alimenta\u00e7\u00e3o, evitando competi\u00e7\u00e3o alimentar e o consumo de grandes refei\u00e7\u00f5es;<\/li>\n
  3. Evitar a mistura excessiva da ra\u00e7\u00e3o total misturada<\/a> (geralmente\u00a0de 3 a 5 minutos ap\u00f3s a adi\u00e7\u00e3o do \u00faltimo ingrediente). A mistura excessiva pode diminuir a estrutura da ra\u00e7\u00e3o, dependendo do sistema de mistura do equipamento;<\/li>\n
  4. Oferecer a dieta com maior frequ\u00eancia para incentivar refei\u00e7\u00f5es pequenas e frequentes evitando flutua\u00e7\u00f5es no pH ruminal;<\/li>\n
  5. Evitar mudan\u00e7as abruptas nas dietas;<\/li>\n
  6. Realizar adapta\u00e7\u00e3o dos animais que ir\u00e3o desfrutar de uma dieta rica em concentrados;<\/li>\n
  7. Fazer uso de tamponantes e aditivos como leveduras e ion\u00f3foros.<\/li>\n<\/ol>\n

    Pensando nos pontos citados neste texto, acreditando sempre no futuro da pecu\u00e1ria brasileira e com toda a sua experi\u00eancia de 59 anos<\/strong>, a <\/em>Casale n\u00e3o mede esfor\u00e7os para trabalhar em prol de uma produ\u00e7\u00e3o animal mais eficiente<\/em><\/strong><\/a> reduzindo poss\u00edveis danos.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

    Por meio de pesquisas e desenvolvimento de tecnologias para resultados superiores no campo, disponibiliza ao mercado um portf\u00f3lio com variados sistemas de misturas, que atendem todos os tipos de dietas e objetivos produtivos.\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n

    Vale lembrar que para cada tipo de dieta h\u00e1 um tipo de sistema de mistura ideal e a escolha da m\u00e1quina depender\u00e1 por exemplo dos ingredientes que a comp\u00f5em. \u00c9 importante essa an\u00e1lise para que os produtores evitem dist\u00farbios e enfermidades ao seu rebanho.\u00a0<\/em><\/p>\n

    A Casale aproveita a ocasi\u00e3o para parabenizar a todos os m\u00e9dicos veterin\u00e1rios <\/strong>pela incr\u00edvel profiss\u00e3o e tudo o que representam para a sociedade!\u00a0<\/em><\/p>\n

    Entre em contato conosco e fale com um de nossos consultores! Venha conosco explorar o mundo Casale!\u00a0<\/em><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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