{"id":3504,"date":"2021-04-05T11:46:55","date_gmt":"2021-04-05T14:46:55","guid":{"rendered":"http:\/\/casale.com.br\/?p=3504"},"modified":"2023-10-17T15:16:16","modified_gmt":"2023-10-17T18:16:16","slug":"desafios-da-alimentacao-bovina-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casale.com.br\/es\/blog\/desafios-da-alimentacao-bovina-no-brasil\/","title":{"rendered":"Desafios da alimenta\u00e7\u00e3o bovina no Brasil"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.21.0″ custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.21.0″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]A alimenta\u00e7\u00e3o bovina no Brasil sofre alguns obst\u00e1culos, entre eles a falta de planejamento financeiro com imprevistos.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

O Brasil se destaca como um dos maiores produtores de alimentos do mundo, entre eles, a <\/span>carne bovina<\/b>. Nosso pa\u00eds fica logo atr\u00e1s dos EUA e \u00e0 frente da Uni\u00e3o Europeia e China (USDA). Segundo o IBGE, o Brasil registrou o abate de 7,69 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de bovinos durante o terceiro trimestre de 2020, queda de 9,5% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2019 e alta de 4,6% em rela\u00e7\u00e3o ao segundo trimestre de 2020.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, a <\/span>produ\u00e7\u00e3o de leite<\/b><\/a> se tornou recorde durante o terceiro trimestre. A aquisi\u00e7\u00e3o de leite feita pelos produtores foi de 6,45 bilh\u00f5es de litros. A proje\u00e7\u00e3o, segundo o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, \u00e9 de um aumento de 32,3% nas exporta\u00e7\u00f5es brasileiras at\u00e9 2029.<\/span><\/p>\n

Mas, apesar desses dados otimistas, a <\/span>pecu\u00e1ria brasileira<\/b> enfrenta tamb\u00e9m desafios, e \u00e9 deles que vamos tratar aqui hoje. Eles v\u00e3o desde fatores internos, que dificultam o dia a dia, como <\/span>problemas de gest\u00e3o, planejamento, disponibilidade de cr\u00e9dito<\/b>, at\u00e9 fatores que afetam os mercados compradores ou consumidor final, como a <\/span>padroniza\u00e7\u00e3o e certifica\u00e7\u00e3o do produto<\/b>.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>A propriedade deve ser vista como uma empresa rural<\/b><\/h3>\n

Observa-se que a caracter\u00edstica mais preocupante dos <\/span>produtores rurais brasileiros <\/b>\u00e9 a falta de um planejamento, com o estabelecimento de seus objetivos estrat\u00e9gicos e defini\u00e7\u00e3o do perfil da propriedade. Esse \u00faltimo, normalmente, \u00e9 baseado no perfil do propriet\u00e1rio, na infraestrutura dispon\u00edvel, disponibilidade de capital para investimentos, mercado consumidor, al\u00e9m da e <\/span>qualifica\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra rural <\/b>e n\u00edveis de produ\u00e7\u00e3o esperados.<\/span><\/p>\n

O planejamento \u00e9, sem d\u00favidas, o item que tem uma import\u00e2ncia inquestion\u00e1vel, por exemplo na escolha das <\/span>esp\u00e9cies de forrageiras <\/b>que ser\u00e3o utilizadas, na determina\u00e7\u00e3o do tipo de animal que ser\u00e1 criado\/engordado, na defini\u00e7\u00e3o de metas e \u00edndices de produ\u00e7\u00e3o, na m\u00e3o de obra e, claro, nas <\/span>m\u00e1quinas e tecnologias <\/b>que precisar\u00e3o ser adquiridas<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Em nosso pa\u00eds, o principal motivo da<\/span> baixa produtividade bovina<\/b> est\u00e1 ligado \u00e0 sazonalidade, uma vez que nosso clima tropical provoca a <\/span>varia\u00e7\u00e3o quantitativa e qualitativa das pastagens<\/b>. Isso, aliado ao sistema de produ\u00e7\u00e3o extensivo adotado por parte dos pecuaristas, faz com que muitos animais passem pelo famoso \u201cefeito sanfona\u201d ao longo de suas vidas. Por isso, cada dia mais a demanda pela ado\u00e7\u00e3o do <\/span>sistema intensivo de confinamento<\/b><\/a>, semiconfinamento e\/ou suplementa\u00e7\u00e3o dos bovinos<\/b>, aumenta.<\/span><\/p>\n

O pecuarista de resultados observa que \u201clucro = margem x giro\u201d, e que <\/span>n\u00e3o h\u00e1 resultado financeiro sem investir em tecnologia nutricional<\/span><\/a> e garantir um maior giro de animais em sua fazenda. Nos dias atuais, nota-se que a p<\/span>rodu\u00e7\u00e3o de baixo custo da arroba engordada<\/b> n\u00e3o se paga pelo tempo necess\u00e1rio para o abate. Al\u00e9m disso, segundo a Agromove, em 2019, os maiores desafios dos produtores brasileiros est\u00e3o relacionados principalmente \u00e0 duas quest\u00f5es:<\/span><\/p>\n